Ko nga taputapu matua o te raina whakangao Mortadella ko te punaha whakakii + hiri i hangaia e te miihini whakakii korehau me te miihini tapahi takirua aunoa.
I roto i te ariā, ka taea te whakakotahi i te miihini whakakii me te miihini miihini ki etahi atu momo miihini miihini miihini whakakii ranei hei hanga i tetahi raina whakaputa Mortadella.
Kua whakauruhia ki nga momo momo ngongo whakakī o nga whakaritenga rereke hei whakatutuki i nga hiahia hanga o Mortadella o nga rahi rereke.
Ko te whanuitanga o nga tono, ko te taurangi o te kounga teitei o te kowiri tira, te hanganga mahi rereke-rua-rua, me te utu utu nui i whakaritea ki etahi atu tohu rongonui ka pai ake o taatau taputapu tukatuka Mortadella.