Ko te kihu he kai tino pai ki te ao, me te whai waahi nui ki te ao.Kei ia whenua tona ake tikanga kihu.No reira i tenei ra, me korero nga kihu pai rawa atu i nga whenua maha.Kia titiro tatou!
1. Kihu parai Beijing
Ko te Jjajangmyeon he mea rongonui i roto i nga tini kai tuku iho o Beijing tawhito.Ka taea te kii ko te tunu kai a Beijing.Tapatapahia, tunua ranei nga kukama, te toona, te pihi pini, te pini kaakaariki, me te pini soy, ka mahia hei iari.Ka mahia he ranu parai hohonu, parai i te kai tapaono, te riki matomato me te kanekane, me etahi atu ki te hinu, katahi ka tapirihia he ranu kowhai, he ranu kihu reka ranei i mahia mai i te pīni soy me te parai parai hei hanga ranu parai.I muri i te maoa o nga kihu, tangohia, tahuna ki te ranu parai, ka konatunatua ki te waehere rihi hei mahi i nga kihu parai.He kihu ano ka toua ki te wai matao, katahi ka tapirihia ki te ranu parai hohonu me te tohu rihi, ka kiia ko "kihu wai".
I tua atu, he rereke te ahua o te mahi kihu, a ka taea e koe te hanga kia rite ki o hiahia ake, ka nui ake nga whiringa ki te tangata, i muri i nga mea katoa, he uaua ki te whakatika.
2. Spaghetti Bolognese
Ko te Spaghetti Bolognese he momo kihu ranu parai hohonu, he mea taka ki te miiti hiroki, ka kainga me te kihu maoa, katahi ka tapirihia me o ratou ake mea whakaahuru, kawa me te hihiko.Inaa, ka taea te kai spaghetti bolognese i roto i nga wharekai maha o te hauauru, engari ka kai tonu te katoa i te ranu tōmato ki runga ake o te spaghetti me te ranu mīti tapaono, he tino reka ano.A ko te rimurapa ano he ahua matotoru me te gluten, no reira i muri i te konatunatua ki te ranu mīti, ka whakapohehe i o puku reka.E whakapono ana ahau ka pai te tangata kua kai ki tenei rimurapa.
Titiro ki nga ramen a etahi atu, ahakoa karekau i tino nui nga mea o roto, engari he tino ngawari, he ataahua.He tino hiakai ratou ina titiro ahau ki a ratou.E whakapono ana ahau me tino reka.
3. Hapanihi pareti wheua ramen
Ko te ramen porotiti Hapanihi he kai reka i mahia mai i te kihu me te turanga hupa, a ko te ramen wheua pareti he tino rongonui ki Hapani.E whakapono ana ahau he maha nga kai kua whakamatauria, engari ko te nuinga o nga kai i whakamatauhia e matou ehara i te ramen pono.Ko nga mea tino pono ko nga Hapanihi o te rohe.He tino reka te reka o te ramen tuturu, he tino taonga ano hoki nga kai kua tapirihia ki roto, inaa ko tana hupa, e kiia ana he tino reka.
4. Mihu Parai Malaysian
Ko Malaysian Fried Noodles he kihu parai i mahia e te kainga e tino arohaina ana e te iwi Mareia.Ka whakamahia nga kihu kowhai he tino motuhake ki te tonga o Ahia.Ka haere tahi me te mīti, te heihei rānei i te wā e parai ana, kātahi ka tāpirihia he kōeke, hēki me ētahi atu kai.Ae ra, kare koe e wareware i a Drizzle me te ranu ahurei a Malay, ka tukuna he pereti kihu parai kakara ki nga kaihoko.Ka kitea i nga wharekai me nga toa tiriti i nga waahi penei i Singapore me Malaysia.
Te wa tuku: Hanuere-23-2020